Resep Ayam Areh

Ayam Areh

Bahan yang diperlukan:

1 ekor           ayam, potong 4

2 lembar       daun salam

½ sdt            garam

1 sdt             gula merah       

1 ltr              air kelapa / air biasa

Bumbu halus:

8 btr            bawang merah

3 siung         bawang putih

½ sdm           ketumbar

½ sdt            terasi

3 btr            kemiri

2 cm             lengkuas

Areh:

500 ml  santan kental

2 lembar daun salam

garam

Berikut Cara Membuatnya, yukk kita simak Bunda :

1. Rebus ayam dalam air kelapa bersama bumbu halus, salam, garam dan gula merah sampai mendidih dan ayam kecoklatan dan matang.
2. Semetara itu, rebus santan bersama salam dan garam, sambil terus diaduk sampai mengental.
3. Sajikan ayam dengan menyiram areh diatasnya.
        
   
   

Semoga bermanfaat resep ayam areh ini

Tweet